前天去王顺山，沿途看到农家在门口摆个桌子，上边放着土特产，就有点动心了。以前我不是这样的。我老早就觉得地球都是一个村了，只要你愿意，网上能买到你想要的任何东西，还能给你送到你家门口。所以我出门从不大包小包采购，何苦沉腾腾千里迢迢背回来呢？我出去玩，会在网上购买当地的土特产，回家后送给朋友。我都不好意思承认这一点，总觉得这样好像心不诚似的，但真的方便。自打宅家后，我对吃的兴趣空前，也明白了特殊时期，网络也不是万能的。
下山后，边往停车场走边问价，一路问下去，心里有数了，就选了离车子最近的一家，站住了。饸饹？蓝田的特产，当然要买点尝尝鲜。打算买的时候我就想好怎么吃了：可以凉拌，没有芥末也无所谓，就当一般凉菜那种调法，估计也不难吃；最近降温，弄一锅热气腾腾的肉臊子浇在饸饹上边，热乎乎地连吃带喝，也很好。而且饸饹是晾干的，可以像挂面一样存放很久，就称了现成的一袋，不到四斤吧。豆干？也买点尝尝。蓝田的豆干跟城里常见的不太一样，厚墩墩很瓷实的一大块，拿起来在手里掂掂，沉甸甸的。放鼻子下闻闻，有老豆腐那股子很浓郁的味道，不用问，是卤水点的，还能闻到一股烟熏味儿。老板是个很精神的老头。他说新鲜，早上才做好的，刚才有人拿起来就吃，还冒着热气呢，边吃边上山去了。桌子上还有包谷糁、玉米面和各种豆子。我想宅家两个多月，家里的库存都吃光了，最近吃自己蒸的面包还没吃厌，还打算里边包上红豆的。再说天很快热了，要不要点绿豆熬汤喝呢？正琢磨呢，老板开口了：豆子都是在我在后边那块坡坡地种的（边说他边往斜后边指指，斜后边是一片坡地），都是新鲜的。老板笑了：那哪能？都是去年秋天的，今年还没下种呢么。我为自己的无知不好意思地笑了，这本该是我知道的常识。我用手抓了一把红豆，让豆子慢慢从指缝漏下去，噼里啪啦落到下边的塑料盆里。实话实说，老头的豆子没有网上买的豆子好看，网上的豆子大小均匀，颗颗饱满，泛着光泽；老头的豆子大小不一，里边混有瘪的，看起来还乌涂涂的，但绝对是纯天然无污染的绿色食品。也不知道从什么时候起，我们对吃食的评判标准发生了变化：蔬菜，觉得有虫眼的才放心，光鲜亮丽的一定是农药喂出来的。我对豆子的看法也是这个标准。还有一种豆子身上长着好看的纹路，个头也大，我被它的颜值吸引了。印象中似乎在稀饭里遇到过，绵软，是我喜欢的口感。突然想起最近网上的热门话题，就是到底要不要囤点粮食。老实说，我没太放在心里。粮食不就是米面油嘛，那能放多久？放家里占地方，还总吃陈的，何苦呢？哎，我突然想到在哪里看过，说豆子的保存时间比一般粮食长多了，有些好像能保存成十年呢——别挑剔，如果真没的吃了，谈保质期谈营养什么的就是个笑话。我建议同去的朋友也买点。她不屑一顾，还笑话我杞人忧天，问我有仓库吗？打算囤多少？嗨，满共就三五斤，这也叫囤？人家的囤，是成百斤买呢。联合国农粮组织多次发出警告，受疫情和蝗灾影响，全球或出现粮食危机。与此同时，多个国家禁止粮食出口。这些消息够让人担心了。为了稳定民心，新华社发了一篇《口粮绝对安全，百姓米面无忧》的文章，这让某些人更慌了。“可防可控，人不传人”犹言在耳，能不慌吗？微博上有人说买了一百斤大米。我的反应是至于吗？好像人家就是为了回答我似的，接下来写道：还记得口罩吗？要不是开始下手买了十个，可能连出门取个快递的机会都没有了。我进言：慎。今天还有邻居要送我日本海啸那年囤的盐与米。我说：如果你们今天囤了米，这就是你们十年后要问自己和被问的问题。我一看，彻底放心了。原来我心里的囤粮，真跟人家的不是一个重量级，我所谓的囤粮，也就是买个十斤二十斤而已。 未经允许不得转载：迷惑行为大赏 » 到底要不要囤点粮？
迷惑行为大赏
神秘的仙女洞
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寻味黄桷古道
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十二月令茶舍
小谈翻译
又是一年采茶时
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